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Ho parlato con centinaia di titolari di esercizi commerciali nelle ultime settimane. La preoccupazione di tutti è palbabile: operiamo in un settore che più di tanti altri ha subìto gli effetti di un'emergenza mai vista prima.
Che estate ci aspetta? Come reagiranno i clienti dopo i mesi del lockdown? Come superare indenni una stagione così complicata?
Difficile prevedere gli sviluppi dell'epidemia, ma una cosa è certa: ogni imprenditore ha il dovere di agire con consapevolezza per preservare la propria attività.
Per tutti i titolari di bar e pub ho perciò elaborato un elenco di suggerimenti che spero possano essere di stimolo: dieci azioni pratiche per affrontare i mesi caldi, l'inizio della riscossa.
Li ho raccolti tra le pagine di un ebook che mi fa piacere rendere disponibile a tutti.
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Roberto Pederiva
Titolare di Surgel Company Srl
