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Fai ripartire il tuo locale in 10 mosse! By Roberto Pederiva.

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Come essere sempre sulla cresta dell'onda e soddisfare le aspettative dei clienti. continua

Locanda la Posta: il buono del Piemonte.

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Questa storia inizia nel 1600 nel centro storico del Borgo di Cavour, in quella parte di Piemonte fra Cuneo e Torino.   La Locanda La Posta era ai quei tempi la Locanda della Posta Reale dove Camillo Benso, conte di Cavour, soleva andare a consumare i suoi pasti e soggiornare quando visitava la lo... continua

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